THE MJ COOKING SHOW (1×12) Hoy cocino con… Alma, de OBJETIVO: CUPCAKE PERFECTO Receta: Cupcakes de vainilla con rosas de fondant y el «monstruo de las galletas» INGREDIENTES: para 12 cupcakes Para las cupcakes: 115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 220 g de azúcar blanco 3 huevos medianos 200 g de harina 1 cucharadita y media de levadura Royal 120 ml de leche semidesnatada 1 cucharadita de extracto de vainilla Para la buttercream: 250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 325 g de icing sugar (o azúcar glass) 1 cucharadita de extracto de vainilla 2-3 cucharadas de leche semidesnatada Para la decoración: Fondant «FunCakes» Colorante en gel «Pink» (rosa) de Sugarflair Colorante en gel «Ice Blue» (azul) de Sugarfalir Boquilla Wilton 233 (para el monstruo de las galletas) Boquilla Wilton 1M (para la rosa) Tabla de equivalencias: www.lasrecetasdemj.com Fecha y lugar de grabación: 03-04-2012 / Madrid Post: www.lasrecetasdemj.com © Las Recetas de MJ www.lasrecetasdemj.com Facebook… www.facebook.com Twitter… twitter.com
Video Rating: 4 / 5
Es una batidora tipo a la Kitchen Aid pero en opción económica…. un saludo
Hola disculpadme pero me gustaría saber cual es la maquina de bosh, es mezcladora pero no se el modelo o uno similar. Muchas gracias un saludo
Clica en «Mostrar más»…
donde esta la descripcion para ver los ingredientes
Mira en la descripción…
hola disculpa y las cantidades de los ingredientes donde los puedo ver….
Gracias! Un besito
Espectaculares cupcakes. Me encantan. Enhorabuena. Adoro el blog y todas la recetas. Besitos!! 🙂
Gracias, me alegro que te haya gustado. Las respuestas: No se puede usar margarina. Los ingredientes los puedes encontrar en cualquier tienda de repostería, por internet hay muchas. Respecto al extracto, puedes usar el que quieras… un saludo
Me ha encantado el video! Y el monstruo de las galletas GENIAL! jajajaja. Tengo varias preguntas (soy novata en esto):
1. Para la buttercream, ¿en vez de mantequilla se puede usar margarina?
2. ¿Donde compras el icing sugar?
3. ¿y el extracto de vainilla? siempre los he visto liquidos pero el que tu has usado era como más gel.
4. ¿Donde compras el fondant?
Cuando los haga te dire cosas!
Mariana ¡¡eres genial!! Un besito
Es Increible mis dos idolas juntas para hacer cupcakes saludos desde chile <3
gracias por la informacion
En este caso no hay diferencia, pues hemos utilizado la levadura tipo Royal. Para ampliar información al respecto no dejes de consultar la Tabla de Equivalencias que viene enlazada en la descripción del vídeo.
Un saludo
hola, hay alguna diferencia entre levadura y polvos de hornear ?
Bienvenida!! Un saludo
Curso intensivo de Cupcakes! Me encanta el video. Me suscribo. Gracias!!
Gracias!! Un saludo
creo que seran los primeros cupcakes que haga, me encanta la sencillez del video. un saludo.
Gracias!! Alma es muyyyy grande, es verdad 🙂
Excelente….el mejor tuturial que he visto y Almita, realmente haces un trabajo increible
Hola, el canal de Alma es ObjetivoCupcake, allí le puedes escribir a ella directamente… un saludo
hoal alma!soy super fan tuya,y últimamente estoy animándome con esto de la resposteria,esta tarde quiero hacer mi primera tarta fondant y tenia una duda,nada mas acabar de hacer el fondant de nubes se puede empezar a usar para decorar la tarta o es conveniente dejarla reposar antes?en ese caso,cuanto tiempo?
gracias!!
1. El azúcar blanca es el azúcar normal y el azúcar glass es el azúcar en polvo.
2. La leche desnatada y descremada es lo mismo y puedes utilizar perfectamente leche entera.
3. La levadura Royal es la más famosa de las levaduras químicas, en inglés es «baking powder» y puedes utilizar cualquiera independientemente de la marca que sea…
un saludo
En tiendas de repostería, en internet hay muchas…