El Madrid abre el turismo del vino a través de la iniciativa «Wine Tours Madrid», que incorporará los 59 municipios de la región vinculados a la Denominación de Origen (DO) Vinos de Madrid para que los vinos de Madrid en una atracción turística.
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Saborea Madrid: San Martín de Valdeiglesias y el vino
A los pies de la sierra oeste, San Martín de Valdeiglesias representa lo mejor de los vinos de Madrid. En este programa conocemos la denominación de origen de la Comunidad, cómo se producen los caldos y cómo se pisaba la uva antiguamente. El vino precisamente es el ingrediente más importante de nuestro plato estrella, carrilleras de ternera estofadas. Además, en esta entrega conocemos qué se come en un rodaje de cine, y para ello hablamos con María Isabel, protagonista de ‘Ángeles SA’. Belén Castro, en la sección de nutrición, ‘revisa’ la nevera de una pareja de jubilados, y aprendemos trucos para aprovechar el pan duro, para conseguir una salsa de tomate de un color rojo intenso, y fabricamos un jarabe artesanal a base de cebolla y cítricos para vencer a los resfriados otoñales. También lo puedes ver en www.telemadrid.es
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