Madrid Fusión EFE ha viajado desde la alta cocina barra de José Andrés en Washington a la barra de Madrid «más caña», el laboratorio de David Muñoz. En primer lugar, el público ha ido a través de una cena en el Mini-Bar Video by José Andrés en la capital de EE.UU., donde llegó hace 20 años. Media hora más tarde, el restaurante Madrid StreetXo David Muñoz, un verdadero …
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Madrid Fusión se une primera vanguardia y tradición en el Congreso duplicó
Madrid, 19 de enero (Reuters) -. La cumbre gastronómica internacional Madrid Fusión es un escaparate de la vanguardia y las últimas tendencias culinarias, sino en su duodécima edición también tendrá en cuenta la tradición con el Congreso Taste España, centrándose en los fundamentos de la cocina española actualizada.
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Madrid Fusión 2013 ha recibido más de 10.000 visitantes en una edición «atípico»
Madrid, 27 ene (EFE). – Más de 10.000 visitantes, 600 medios de comunicación acreditados, 190 cocineros y ayudantes, 500 congresistas y expositores de cien. Son los números de Madrid Fusión 2013, una edición «atípica», reconoce a Efe el director, Lourdes Plana, afectado por la crisis y el cambio de sede de última hora.
Madrid Fusión 2013 anuncia «La creatividad en la cocina española continúa»
Madrid, 17 ene (EFE). – La creatividad de la cocina española continúa, aunque algunos creen que se ha ido hacia el norte de Europa. Ese es el lema con el que se abrirá la undécima edición de Madrid Fusión, que será más participativo e interactivo, gracias a los talleres en donde los cocineros revelan sus secretos.